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韩国辣炒年糕的做法大全 好吃又浪漫!

来源:做菜菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

  看过很多韩剧,一直觉得年是最热情最浪漫的食物,白时像雪,红时像火,软软弹弹的最美味了。

  亲们,看到这么开胃可口的辣,您是否也想为你和你爱的人做一份呢,我们小编为大家搜罗了几种辣年的经典方法,一定要来看哦。

  一、韩国经典辣

  

  年糕(300g) (30g ) (10g) (50g) 油(适量) 盐(适量) 开水(适量) (适量)

  步骤

  1.准备好。

  青少年患上癫痫病对大脑会不会有影响?2.水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。

  3.锅里倒入油,调成小火,倒入酱。

  4.倒入。

  5.翻炒至双酱融合,将火调大,放入白菜。

  6.再放入控干水的年糕翻炒。

      7.倒入些开水。

  8.炖到汤汁变稠,加入少许盐。

  9.关火加入。

  10.盛盘即可。

  小贴士

  1.用韩式的酱来炒,味道才正宗。

  2.最好用韩式辣白菜来代替普通白菜。

  3.一定要用不粘锅来炒,否则会粘底的很厉害。

  二、韩国式辣炒年糕

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  食材

  年糕(250g) 韩国(适量) 油(适量) 糖(适量)

  步骤

  1.超市就可以买到的火锅年糕,掰开,中间对切备用

  2.然后上锅熟备用

  3.炉子开小火,放入清水和食用油,比例水:油=2:1

  水开后加入一勺韩国辣椒酱。

  4.炉子一直要开小火,熬到酱汁冒泡

  5.下入年糕,翻炒,加入适量糖提味

  6.然后小火慢慢熬到酱汁收干,就可以起锅了。

  小贴士

  整个炒年糕的过程都要开小火,勤翻动哟,不然酱汁很容易糊锅

  年糕事先蒸熟这一步很重要,不然下锅了酱都干了,年糕还是硬邦邦的

 聊城癫痫病应该如何治疗   三、甜辣式年糕

  食材

  年糕(100g ) 甜辣酱(2大勺) (适量)

  步骤

  1.年糕、甜辣酱、备好。

  2.年糕切成片待用。

  3.煎锅加热后,调小火,把年糕片放入。

  4.煎至两面微黄即可盛碟。

  5.年糕摆盘,淋上甜辣酱,撒上肉松。

  小贴士

  煎过的年糕一定要趁热吃,冷了年糕会变硬。

  四、串烤辣年糕

  癫痫病好的治疗方法是哪个?rong>食材

  年糕(400g) (300g) 油(适量) 盐(适量) 韩国辣酱(适量) 番茄酱(适量) 熟(适量) 蒜末(适量) 丝(适量) 草(适量)

  步骤

  1.在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许、蒜末拌匀备用。

  2.将培根和年糕放入开水里焯软控水。

  3.把培根对切两片卷入年糕。

  4.将卷好的培根年糕用竹签串成串。

  5.烤盘铺锡纸,摆入年糕串,刷上调好的辣酱料。

  6.再在年糕上洒少许丝,移至180度烘烤约十分钟即可。

  小贴士

  1. 培根和年糕不要焯得太软,以免卷不成型。

  2. 竹签要先用水泡下再串,这样放入烤制时不会烤焦。

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