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炸香椿鱼的做法炸香椿鱼怎么做

来源:做菜菜谱大全   时间: 2018-06-30

   又到食香椿的春天,香椿的价值很高,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。当那一丛香椿入油锅,转眼间在锅中开屏绽放,就如同鱼儿美丽的尾巴。而入口时的那种香酥脆感,是一生都无法忘怀的。

 

 佛山市癫痫病治疗方法-size: 14px;"> 炸香椿鱼

  材料:香椿  盐 玉米淀粉

  做法:

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  1.新鲜香椿洗净沥水。

  2.选取嫩的根部相连的香椿,去掉老的部位备用。

  3.鸡蛋加一点打散,准备玉米淀粉备用。

  4.提住香椿的根部,沾满蛋液,然后提起。

  5.到玉米淀粉中打个滚,提起时抖掉多余的淀粉。

  6.油锅烧热,入香椿。

  癫痫发作的处理7.香椿入锅会很快浮起,底部变略黄翻面。

  8.炸至两面焦黄外表酥脆

  9.捞出装盘,配椒盐食用。

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