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生吃圆白菜更防病

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-02-12

普普通通的圆白菜是可以治疗多种的“良药”,你相信吗?事实确实如此。研究人员最近发现,圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能,并且具有抗衰老的作用。

研究证明,圆白菜的食疗作用主要包括以下几个方面:

1.圆白菜含有丰富的C、神经内科癫痫治疗专家维生素E、茁—胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用。

2.圆白菜富含叶酸,妇女、贫血患者应该多吃。

3.新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请它帮忙。

4.圆治疗癫痫有什么方法白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致的异常细胞。

5.圆白菜富含维生素U,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变,导致更严重的疾病。

6.圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物,实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,能保护人类免陕西治疗癫痫的医院有哪些患肠癌。

7.圆白菜中含有“萝卜硫素”,这种成分能刺激人或动物细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的膜。它是迄今为止所发现的中最强的抗癌成分。

认为,圆白菜性味甘平,对于脾胃不和、上腹胀气疼痛、胃及十二指肠溃疡、有一定的疗效,还可缓解中国核工业北京四〇一医院癫痫科预约电话胆绞痛。因此,患有慢性胆囊炎和慢性溃疡的患者,平时应该常吃。

从做法上来说,圆白菜生吃食疗效果最好,可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟,也不宜加热过久,以免其中的有效成分被破坏。

(责任编辑:zxwq)

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