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炸制菜松的要点_炒菜技巧

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-05-18

把绿叶类切成丝,经温油炸制,使之呈翠绿色,膨松美观。治疗额叶癫痫病需要花费多少钱>

在炸制时,应注意两点:一是要掌握好炸制时的油温;北京哪个医院专治羊癫疯二是油量要大。

具体方法:将切好的菜丝投入5癫痫病人平时要注意什么倍量以上的干净油中,油温在130℃~160~C:,炸至菜丝色翠绿张家口癫痫病医院哪家最好,基本上无明显水分蒸发,酥脆时为佳。

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