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何首乌煮鸡蛋的做法【图文】_家常菜_

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-05-18

菜名:何首乌煮鸡蛋

菜系及功效:

特点:补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。

原料:何首乌100克,长沙最好癫痫病医院鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。

何首乌煮鸡蛋的做法

1.将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

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2.将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。

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辽宁癫痫中西医结合医院redienta">何首乌的功效与作用及

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...

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