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【葱爆羊肉片】葱爆羊肉片的做法_葱爆羊肉片怎么做

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-06-06


材料:片1斤,大葱1根,葱、姜、蒜、香菜、孜然、红辣椒若干

做法

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1 将羊肉片焯水至8分熟,沥干水分备用;

2 将大葱切斜块,葱姜蒜红辣椒切小块备用;

3 炒锅烧热倒油,下入葱姜蒜和大葱炒出香味,下入红辣椒翻炒一下,倒入羊肉片翻炒一下,撒入细盐儿童癫痫病治疗花费是多少和孜然粉翻炒均匀,撒入香菜末翻炒均匀;

4 出锅装盘即可,期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料。

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1 羊肉卷的选择上有好几种,可以咨询店家来选择自己想要的膻味程度;

2 羊肉焯水,可以很好的去掉一定的膻味和冰冻的水分,在炒的时候不至于出很多的水;

3 羊肉在焯水时醒脑开窍癫痫病治疗秘方,焯8分熟即可,可以很好的保持住嫩度;

4 除了放孜然之外还可以放很多自己想放的调味料、配料等;

 

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