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荠菜蛋饺|荠菜蛋饺的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-07-20

1.将荠菜择洗干净煮熟,斩成细末,盛入碗中,加痫病治疗医院有哪些入去壳洗净切末的冬笋、盐、酒、糖、味精,搅拌均匀成馅料。
2.鸡蛋打入碗中,加入盐和湿淀粉搅成蛋汁。小铁汤勺置文银川好的癫痫病医院火上,用生肥膘擦上一层油,舀入蛋汁少许,晃动勺子使其成直径约7厘米的蛋皮,随即放上一份荠菜馅,撒上少许火腿末,包成饺子绵阳癫痫病是怎么治疗的,翻身稍烘后取出,如法做完蛋饺。
3.锅烧热,下鲜汤适量,沸起后放入蛋饺,加入盐、酒、味精,再沸起时撇去浮沫,淋癫痫病药品上猪油,出锅装盆,撒上葱花即成。

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