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泡椒带鱼的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

    主料:带鱼

辅料:豆腐、红辣椒、紫苏、彩椒、香菜、泡椒

  调料:盐、鸡精、白哪个医院是专门治疗癫痫病的糖、醋、料酒、胡椒粉、生粉、葱、姜、蒜、啤酒

  

  1、将带鱼洗净切成段,姜、葱、蒜拍烂后放入捣蒜容器中,加盐、料酒捣成泥,浇在带鱼上,腌制片刻;

  2、将豆腐切块,兰州癫痫病的医院那里比较好过水焯一下取出,坐锅倒油,将带鱼沾上一层生粉入锅中两面煎一下捞出;

  3、坐锅点火倒油,下红辣椒、葱、姜、蒜爆香,放入香菜根,泡椒煸炒,加少许醋、糖、盐,放入啤酒,紫苏叶,烧开后将带鱼、豆腐放入,烧入味加入彩椒块炒熟即可。

  特点:鲜香软嫩,酸辣爽口。

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