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虾仁豆腐的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清。南京哪个医院专治癫痫
调料:葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。
 
 
 
 
做法:
1.将豆腐切成小方丁,放入开水贵阳癫痫病医院哪里好锅中焯一下,然后捞出沥干水分。
 
2.将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。
 
3.将葱丝,姜片,料酒广西癫痫病治疗哪里好一些,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。
 
4.炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受治疗癫痫病的方法是什么热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。

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