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海带伴小鱼的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-08-10

<怎样治疗癫痫病好p>副料:蒜头,盐,老干妈

1)将海带洗净切条。若是干海带,则放在淘米水中浸泡24小时,然后洗净切条;

由于海洋污染,海产品中砷和砷化合物的含量很高。而干海带砷含量已经大大超过每天允许摄入的砷含量0.05毫克/公斤体重的标准。所以大北京治疗癫痫病的比较优秀医院家在市场中买到的干海带一定要处理后才可食用。最好用弱酸性的水,比如淘米水或在自来水里加入几滴醋,将干海带浸泡24小时再食用。这时,海带中的砷化合物就会与酸反应变成了可溶性物质,溶在水里了。

2)花生米稍洗,沥干。入油锅文火略炸,变色散香捞出沥油待用;<南宁最好治癫痫医院/p>

3)小鱼干稍洗,沥干。入油锅文火略炸,变色变硬即可捞出沥油待用;

4)锅子里的油沥净,不必洗锅,直接将海带倒入,中火炒拌,靠炒锅表面的这层油而已,加适量盐;

5)倒入小鱼干继续炒拌,并挖适量老干妈入锅,我一般挖2长春癫痫病治疗医院-3小勺;

6)该闻到香气扑鼻了吧,差不多可上碟了,别着急,这时候倒入花生米,炒拌均匀;

7)关火,上碟。

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