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含钙丰富的食物有那些

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-08-12

是我们不可缺少的矿物质之一,婴幼儿缺钙主要表现为维生素D缺乏病、牙齿发育不全,成年人缺钙表现为骨质软化,老年人缺钙表现为骨质疏松症。这里介绍那些食物含钙丰富和钙的主要来源。

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液循环、肌肉组织、骨骼组织、泌尿、免疫等系统的正常生理功能中有着重要的调节作用。

乳和乳制品是钙的最好食物来源, 不但其济南什么医院治癫痫病钙的含量丰富, 而且人体容易吸收利用, 是婴幼儿最理想的补钙食品。

500克鲜含钙达600毫克。水产品中, 小皮含钙特别多, 其次是

豆类和豆制品以及油料种子和蔬菜含钙也不少, 特别突出的有及其制品, 还有吉林癫痫病好的医院ink">、红小豆、各种瓜子、酱等等。

紫菜、发菜等钙含量很高, 此外, 骨粉、蛋壳粉也是钙的良好来源, 可以利用。

含耗丰富的食物有坚果、面包、乳类、豆类、海带、虾皮、橄榄、、苋菜、等。

根据联合国粮农组织和世界卫生组织癫痫病患者发作时会打人吗专家委员会建议,中国营养学会2000年规定了我国居民不同时期膳食钙参考摄入量,见下表:

【健康饮食小贴士】
在补充钙的同时应注意补充维生素D或多晒太阳, 以促进钙的吸收利用。
钙能维持人体骨骼和牙齿的健康、调节心率、缓解失眠、刺激神经细胞的传达机能,并强化先天性癫痫好治吗神经系统、促进体内铁的代谢。
钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为的发生。
如果在曰常饮食过程中不注意调节饮食平衡,则极易造成钙流失,引起骨骼、牙齿发育不正常,骨质疏松、骨质软化、血凝不正常、流血不止、佝偻等多种病症。
若钙过量,并超过了血液的溶解能力,便会在人体其他组织中沉积溶解。若沉积在关节处,便会引起关节疼痛;沉积在肌肉里便会形成坚硬结节;沉积在心脏中会引起传导障碍,导致心律紊乱。

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