做菜菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

冰皮月饼的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-09-11

1.准备食材(糯米粉没拍进来),我用的南瓜泥有点干(基本上没有水分),红心火龙果汁里面没有果肉,照片中的奶黄馅是350克的,用不了这么多。

2.把糯米粉用小火放锅里炒熟,颜色有点发黄就好了,用做防粘粉。

3.哈尔滨癫痫三甲医院span>冰皮粉中倒入开水。

4.搅拌均匀后晾温。

5.揉成面团。

6.分成40克的小面团,一个80克的大面团。

7.癫痫病发作会出现什么症状?pan>40克的小面团分别和南瓜泥、红心火龙果汁、青汁粉混合揉匀(南瓜泥有点干,揉的时候可以用手蘸点开水),然后分成20克一个的小面团。

8.取一个面团用手压扁,放上20克一个的奶黄馅料,包住后收口揉圆。

9.其他面团同样操作。

治疗癫痫病的最好专家n class="index">10.包完的月饼。

11.模具中撒防粘粉,放入月饼压出花纹。

12.可以将几种不同颜色的面团揉在一起,也很漂亮。

13.成品图。

北京癫痫病去哪治比较好

14.成品图。

1、冰皮粉晾温后用手揉的时候有点粘手,可以戴一次性手套操作。
2、我想少做几个月饼,所以冰皮粉用的比较少,成品月饼是40克一个,显得有点薄,建议做50克一个的月饼,面25克、馅25克,尽量不要做100克的,小一些好看。
3、几种颜色混合做饼皮时,最好不要超过三种颜色。

推荐阅读
本类最新

© ms.twlfs.com  做菜菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号