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酸豆角汤的做法大全都有哪些? 中国女排赛程中国女排赛程大全及做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-09-15

很多人都比较喜欢喝酸豆角汤,因为这道汤的味道比较开胃也比较可口一些。但是想把这道汤的味道做出来却没有那么好。下面我们详细的给大家介绍一下这种汤的做法。首先在准备食材的程序上一定要准备好东西,这种汤要准备的东西反而比较多一些的。比如:鸭汤,粉丝,酸豆角,花生,榨菜等等这些都是最基本的东西。然后按照步骤把这道菜做出来。

原料

鸭汤350-400克、粉丝150-200克

辅料

<武汉治疗癫痫病医院,怎么选p>香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个

碗中调味料

盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、做鸭血粉丝汤的材料(20张)2-3克、香葱5克、鸭料油5克

编辑本段制作方法

(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入粉丝、豆泡煮1分钟; (2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒武汉哪有癫痫病医院,这家医院靠谱入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可。

1. 豇豆折段,洗净后,洒上1小勺盐,杀出水份,时间大概在1-2小时左右;

2. 煮一奶锅水,以能浸没豇豆为准,加入2大勺白醋,花椒,姜片,2个辣椒,煮开;

3. 倒入盛放豇豆的碗中,盖上盖,静置1-2小时,入味了,煮排骨用的豆角就好了;

4. 排骨用料酒腌,去肉腥;

武汉治疗羊羔疯专科医院在哪>5. 加入淀粉,让表面挂一层薄糊;

6. 用小奶锅,加入三分之一的油,就可以炸排骨了,用小奶锅炸东西可以省油,这是个小窍门;

7.炸至金黄,沥干油;

8. 准备好炝锅的材料,蒜片,生姜丝,1-2个辣椒;

9.调味汁也先准备好,两勺生抽,1勺老抽,1小勺盐,适量水;

10.起油锅,爆香蒜片,姜丝,辣椒;

11.倒入炸过排骨,趁着锅热,武汉治疗癫痫的专科医院烹一些料酒带走腥味;

12.倒入准备好的调料汁,开中小火煮;

13. 加入腌制过的酸豇豆一起煮,如果水不够,可以再添些,煮上15分钟,就可以出锅了。

以上我们详细的给大家介绍了一下这道汤的做法,希望对大家都有所帮助。不同的人使用的方法是不一样的,但是其目的都是一样的,想把饭菜的味道给做出来。从上面的步骤可以看出来,这道菜的做法还是比较麻烦的,希望我们的介绍能够帮助到大家。

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