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如何自制烤栗子_怎样烤栗子

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

制作材料:板栗、白砂糖、精盐、蜂蜜、玉米油(主要材料如↓图所示)

作过程:(如↓图所示)  

1-2.栗子放入清水中浸泡搓洗干净;将栗子搁放案板上,竖向用刀乌鲁木齐治疗癫痫病的医院尖插入轻轻斩剁1刀使栗壳开个口;

3-4.小碗中盛入温热水2汤勺左右,调入白砂糖1勺搅匀,加入1小撮精盐搅匀;蜂蜜1汤勺倒入,将小碗中所有材料充分搅匀制成蜜水备用;

↓5-6.将切刀开口后的栗子晾干水分后渭南治疗癫痫最好的药物倒入大碗中,调入玉米油(1勺左右的量)拌匀,将均匀包裹油脂的栗子铺入垫有锡纸的烤盘上,放入预热200度的烤箱内,上下火烤制20分钟左右;

↓7-8.把烤盘取出,将调制好的蜜水涂刷栗身,特别是栗子开口炸裂处;将烤盘放入烤箱继续烘烤10分钟左右,再次取出加刷1遍蜜水,再加烤10分钟左右即可,此次加烤根据栗子开口处的着色情况选北京治癫痫的医院怎么选择择是否加盖锡纸。

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1步:刀切。栗壳上划拉1刀开道浅刀口,在烤制的过程中刀口会自动裂开,烤好的栗子可轻轻松松完整剥壳。

 

鄂州哪个医院是专治疗癫痫病的rong>2步:裹油。烤制之前让栗壳包裹一层植物油,可以防止烤箱高温将栗子烤糊,也可防粘底。

 

3步:刷蜜水。用调入了白砂糖和蜂蜜的蜜水涂刷栗身,既可让栗子吃起来更香甜浓郁,还赋予它迷人的金黄色泽,更勾人食欲。

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