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冬笋做法_家常冬笋做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-10-06

主材:冬笋、瘦肉、香菇、粉条、芹菜、胡萝卜、白菜

配料:葱

调味料:盐

1、冬笋顽强母子战胜癫痫,再回军海以示感激剥壳后冷水入锅煮约20分钟,香菇和粉条冷水泡发,所有主材切粗细均匀的丝,肉丝可按自己喜欢腌制或者不腌制也行。

2、炒锅一半素油一半猪油,小火炒香葱花后下肉丝滑至变色。家常菜做法大全<威海权威癫痫专科医院/p>

3、将肉丝推至一边,先下香菇和胡萝卜,炒出香味后下笋和芹菜,炒匀后下白菜,加盐调味,炒至所有蔬菜变软。

4、下粉儿童癫痫病治疗条,加开水至没过所有材料的三分之二,大火烧开后加盖转小火焖约3分钟,洒葱段翻匀起锅。

贴士:1、肉丝用肥瘦的口感更好,我用的纯瘦肉所以加贵阳看癫痫病好的医院了少许猪油。2、这道菜里肉丝的作用只是借味,所以可以不腌制,如果喜欢肉丝滑嫩口感的可提前腌制,并且在滑油后先盛出,最后也混进去。3、福建人还喜欢放黄花菜,我手边没有就没放。

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