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薄荷鸡蛋饼怎么做好吃,薄荷鸡蛋饼的做法详细步骤,做薄荷鸡蛋饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:这天走到楼下,看到绿化带边上的薄荷特别漂亮,随手就摘了一大把,准备回来做上汤薄荷,回到家才发现藕粉和淀粉都已经断货,还没来及到超市补货呢。看着新鲜的薄荷有特别想吃。打开冰箱发现家里只有鸡蛋了,干脆做了一个鸡蛋饼,蛋香和薄荷的清香竟然也完美的融合在了一起。
薄荷性凉,入肺经、肝经。功效:疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。主治:疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮兰州哪家治疗癫痫病好疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

薄荷:50g

面粉:100g

鸡蛋:180g

辅料:

油:适量

盐:适量推荐舟山治疗癫痫好的医院/排行榜

葱:适量

水:适量

步骤:

1.新鲜薄荷洗干净,不要干薄荷,那个没有清香味了,如果实在没有鲜薄荷,就把干薄荷熬成水,来和面

2.薄荷叶切碎

3.葱切末,不要放这么多,我不注意切多了,放着三分之一就可以了,不然就盖住薄荷的乌鲁木齐去哪治疗癫痫病好香味了

4.准备好面粉

5.放入鸡蛋,薄荷和葱末

6.放入两勺盐

7.加入水,搅拌匀,不要有小的面疙瘩。我喜欢吃软点的饼,面糊搅拌的稀,喜欢吃硬点的,可以把面糊搅稠一点

8武汉哪看癫痫最好.平底锅放油,烧冒烟

9.倒入面糊,根据自己爱好,可薄可厚

10.煎制饼的周边开始凝固,就可以翻面了

11.两面都煎制金黄色就可以出锅了。

小贴士

饼里不要加入太多调理,否则会盖住薄荷的香味。

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