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草莓的介绍,草莓的功效和作用-

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你分享草莓的介绍,草莓的功效和作用

  【别名:凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、士多啤梨】

  草莓,又叫凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果,蔷薇科、草莓属多年生草本,原产于欧洲,如今全世界已知有50多种。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓,即凤梨草莓,主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口河南癫痫公立医院,且有特殊的浓郁水果芳香,更由于营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。

  主要营养:葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素

  食疗功效:明目、滋补调理、降血脂、防癌、保健、减肥、助消化、排毒。

  适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者,夏季烦热口干或腹泻如水者,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。

  禁忌人群:痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病癫痫病吃中药期间要多久进效人不宜多食。

  草莓的功效和作用

  1助消化:草莓含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

  2明目养肝:草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有养肝明目的作用。

  3防癌:草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附体内的致癌物质,起到防癌的作用。

  4清热去火:草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓能起癫痫病人头被马蜂蛰了到抑制作用。

  5解酒:喝酒后吃些草莓能加速酒精在体内的分解,促进酒精排出体外。

  6补血健脾:草莓能健脾,由于富含铁,贫血的人可以常吃,能补血、生血。

  7滋润皮肤:草莓富含着维生素C,有着美白和滋润皮肤、淡化色斑的功效。

  8减肥:草莓含有的天冬氨酸能自然平缓的去除腰部多余的水分,慢慢溶解腰部堆积的脂肪,帮助身体消除脂肪。

  食用草莓要注意什么?

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  1洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

  2草莓最适合直接生吃,如果加热食用,会破坏掉草莓中富含的维生素C。

  3草莓一次不宜吃得太多,易使肠胃功能紊乱,导致腹泻。

  4草莓表面粗糙,不易洗净,用淘米水浸泡15分钟左右,既易清洗又能杀菌。

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