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四川麻婆豆腐的家常做法大全,家常麻婆豆腐怎么做

来源:做菜菜谱大全   时间: 2019-12-31


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麻婆豆腐是经典的四川美味家常菜,口感麻麻辣辣,特别开胃下饭,现在我们就一起看下四川麻婆治癫痫有效的医院是哪家豆腐的家常做法,了解一下家常麻婆豆腐怎样做。

四川家常麻婆豆腐的家常做法所需要准备的食材和调味料:豆腐 葱 豆瓣酱 料酒 花椒 豆豉。

四川麻婆豆腐的家常做法 家常麻婆豆腐怎样做:

1.豆腐洗干净后切成块状,然后放入清水中武汉治癫痫病比较好的医生浸泡一会

2.猪肉洗干净后切成碎末,放入盐,倒入少许料酒搅拌均匀后腌制

3.然后将水倒入锅里烧开后放入豆腐焯去豆腥味,而且口感也会更嫩爽

4.将油倒入锅里烧热之后倒入肉末,大火翻炒至变色

儿童脑电图异常什么原因>5.放入豆瓣酱,翻炒均匀后葱花

6.放入豆豉翻炒出香味,倒入清水,大火烧开

7.放入豆腐盖好锅盖,小火煮3分钟,然后倒入水淀粉

8.勾芡之后大火翻炒一会,出锅前撒些花椒粉

9.放入少许癫痫病还能医吗鸡精调味即可。

四川麻婆豆腐的家常做法贴心提示:

1.豆腐要提前焯一下,这样口感嫩,而且翻炒的时候不容易碎,还可以去除豆腐的豆腥味。

2.可以多放入一些肉末,这样能够提香,并且可以让口感更滑嫩。

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