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青椒炒鱿鱼步骤大全辣椒

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-07-25

炒是家常菜菜谱之一,以鱿鱼为制作主料,工艺为炒,难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

     

<手术能治好癫痫病吗p>鱿鱼两只、青各一个;

、、、盐、、适量;

1、 将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。

2、起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。

3、将切好的如果炒香。

4、加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒北京治疗癫痫病好的药物、盐、生抽,沿锅边溜点水。

5、辣椒断青就行了,起锅前下点味精调味,不喜欢也可以不用。

做这道菜最主要就是掌握好焯鱿鱼和炒鱿鱼的火候,这个非常重要,时间长了,鱿鱼就会老到嚼不动,时间短了,不熟吃了容易生病,所以掌握好这两处就行了:

老年人癫痫病应该怎样去治疗>1、焯水时,水一定要开,鱿鱼一下去就发白了,(这道程序就是收水,焯过后再炒水分就会很少了,这样做会更入味)然后马上捞出来;

2、炒的时候,因为青椒已经煸过,基本熟了,火一定要开到最大,动作很快的加入配料,用力翻炒几下,鱿鱼受热就起卷,这时就得起锅了,这样炒出来,松软正武汉哪个癫痫病医院较好好。

鱿鱼:鱿鱼富、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富和人体所需的外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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