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月儿鸡的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:鸡1300克

  辅料:淀粉(蚕豆)8克

  调料:江米酒200克,盐8克,白砂糖15克,姜30克,植物油4癫痫病如何治疗好得快0克

  特点:汤鲜奶白,味辛香浓,酸甜醒胃。

  制作方法:

  1、鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,斩成北京癫痫病院每块40克,加入精盐3。5克,干淀粉拌匀;

  2、中火烧热炒锅,下油加入姜块爆香,再放鸡块炒至有香味透出,下糯米酒(江米酒)、白糖,煮沸;

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  3、煮沸后加精盐,转入沙锅内,加盖,用慢火焖10分钟,原煲上席。

  小帖士-健康提示:

  此菜营养丰富宝鸡哪的癫痫病医院好,治疗经验分享,地方风味浓。

  小帖士-食物相克:

  淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。

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