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苋菜凉面的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-07-30

  材料:苋菜、面团、苋菜、清水、面粉

  配料:熟花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、台式烤肠2根、蒜1头

  凉面调料:生抽2汤匙、苹果醋1汤匙、陈醋1汤匙糖1克、盐1/2茶匙、芝麻油适量、鲜鸡汁数滴、油泼辣子适量

  制作方法:

  1、苋菜择洗干净。

  2、洗好的苋菜用开水烫一下。手术治疗癫痫病能成功吗

  3、烫好的苋菜放如盆中,加入适量的清水。

  4、用手反复的揉搓,直到盆里的水颜色越来越深。

  5、把苋菜汁过滤出来。

  6、苋菜汁和面粉放入面包机,揉成比较硬的面团。

  7、揉好的面团放入冰箱醒一个小时。

  8、醒好的面团,分成几份,取一份压扁。

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  9、把面团放入压面机里反复压成薄厚均匀的面片。

  10、压好的面片继续压成面条。

  11、做好的面条。

  12、准备做凉面的材料。

  13-14、蒜剥皮切成蒜末。

  15、台式烤肠切丝,黄瓜切丝。

  16、熟花生米碾碎。

  1吉林治癫痫的专科医院7、胡萝卜去皮切成丝。

  18、凉面调料里除了油泼辣子以外的调料混合,再加入2勺清水调匀。

  19、放入微波炉加热1分钟。

  20、蒜末放入料汁中备用。

  21、锅里烧开水,放入适量的油和盐。

  22、放入胡萝卜丝焯烫30秒。

  23、烫好的胡萝卜丝捞出晾凉。有癫痫病的人怎么控制早发布发p>

  24、锅里的水再次煮开,下入面条。

  25、面条开锅后再煮3分钟后盛出控干,过冷水。

  26、过凉的面条控干,用香油拌匀。

  27、把面条,胡萝卜丝,黄瓜丝和烤肠丝码入碗中,放上花生碎,浇上料汁。

  28、浇上油泼辣子,美味的凉面就大功告成了。

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