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夏季消暑巧吃西瓜皮水果

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-09-16

  虽然西瓜皮不是什么拿得出台面的好东西,但现代人“富贵病”多,要吃块西瓜消暑嘛,又怕糖分高,这时西瓜皮正好派上用场了,中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,而且含糖不多,适合各类人群食用。凉拌西瓜皮是最常见的吃法,另外还可以炒、煲汤、泡茶等,不妨试试。

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  做法:

  1. 取半个西瓜皮(留少许红肉),薄薄削去一层皮青,洗净,切块;

  2. 薏米洗净,浸泡一小时备用;陈皮泡软,刮去白瓤,洗净;

  3. 洗净宰好的老鸭,斩大件,汆水捞起;

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  4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

  将剩下的西瓜皮削去皮青,切成丝,撒上点盐出出水,然后倒上白醋和砂糖腌好,酸甜爽脆,是十分清香可口的凉拌小菜。各种也非常丰富,啃完西瓜总是随手抛弃,再不会费力将其整制,那酸甜的滋味便留在了记忆里。

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  西瓜皮500克、排骨400克、姜2片、盐适量。排骨洗净,用沸水汆过洗净;汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右;西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,切成小块;将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲30分钟;下盐调味即可。

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  癫痫疾病有什么新的治疗方法呢 大家来看看吧西瓜皮500克、白糖80克。西瓜皮洗净,薄薄削去一层皮青,然后将果肉切小块。将西瓜皮放入搅拌机,加少许水,打碎;将瓜茸倒进锅中,再加入白糖,搅拌均匀;煮开后转小火煮至水收干,即可关火;晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏。可用来冲水喝或作面包酱。

(责任编辑:豆豆)

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