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花菜的功效和食疗方法蔬菜

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-09-17

   花菜分白色和绿色两种,花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用,对脾虚胃热、烦渴者更为适宜。

  花菜不耐高温,烹饪时爆炒时间不可过昆明治疗小儿癫痫最好的药物长,以防养分丢失及变软影响口感,不如热水短时焯过之后加调料食用。加工花菜时,先用手掰成小花瓣,以求得花瓣完整。花托鲜嫩,也可食用。

  一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖,黄瓜中含有维生素C分解酶,容易破坏花菜中的维生素C,但花菜色白,黄瓜带有绿色,两菜搭配,为外观增色,最好分开煸炒,然后呼和浩特治癫痫病比较好的医院在哪混合装盘。

  花菜用于食疗举例如下

  滋阴解毒方绿花菜250克,掰小块洗净,白木耳50克先泡,菊花少量,冰糖少许,文火煲约半小时,拣出菊花,放凉后即可食用。用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。

癫痫症状体现在哪几个方面>  补肾强身方猪或羊肾一对,剖开去筋膜,冷半日。黑木耳100克凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净开水焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。适于脾胃虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

  益气止咳方花菜2癫痫病治疗效果好不好呢00克,百合100克,杏仁50克,冬虫夏草10克煲汤,起锅前打入2个,加湿淀粉少量,烧开,酌加调料即可。用于肺气不足、肾不纳气引起的咳嗽气短、痰喘乏力、干咳少痰、腰酸腿软、消瘦乏力等症。

(责任编辑:实习张义文)

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