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荠菜千张卷的做法

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-10-14

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荠菜,香菇,木耳,瘦肉,鸡蛋,千张,春笋癫痫要怎样才能治,盐,鸡精,食用油

1.荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。

2.荠菜下开水焯,变色后立即捞出,捏紧挤掉多余的水分。

3.把荠菜,香菇,木耳,春笋,瘦肉倒入大盆内,打入天津癫痫病医院鸡蛋,倒入适量食用油,加盐,鸡精调味搅匀。

4.千张一分为六,逐一包入荠菜馅。

5.包好后,放入蒸笼蒸8分钟即可。

6.凉后,取出装盘。

营养小贴士:荠菜,别名护生草、鸡长沙有没有治癫痫的医院腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科。荠菜的营养价值很高,每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1O.06毫克,维生素B20.14毫克,维生素PP0.3毫克,维生素黑龙江哪个医院能治好癫痫C41毫克,维生素E0.57毫克,钾328毫克,钙245毫克,铁4.7毫克,锌0.63毫克。此外,还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。 荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血

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