做菜菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > 正文内容

扎肝的做法步骤

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-10-15

五花肉

猪肝

春笋

水豆腐

白糖

肠衣

酱油西安那家医院能治癫痫>

八角

花椒

料酒

卤汁

水淀粉

大蒜

1.肠衣洗净表面盐

2.<咸阳市癫痫医院/em>豆腐切成2厘米款长9厘米的条

3.油锅烧至170度左右,放入豆腐条

4.炸至表面金黄捞出控油

5.五花肉切厚度0.5厘米左右长9厘米左右的片

6.猪肝切成豆腐条长度的条

7.癫痫病的症状有那些m>用开水焯烫下

8.把笋切成大小适当的条(所有要困扎的食材长度统一即可)

9.把准备好的油豆腐、笋、肝和五花肉排在肠衣上

10.将肠衣围着材料缠3-4圈后剪断肠衣系紧

11.捆扎好的扎肝生胚

<北京癫痫医院治疗费用em>12.准备一锅清水,冷水下锅

13.烧热去掉表面浮沫

14.加入葱姜蒜、料酒、八角、酱油、花椒、盐。大火烧开转小火,煮至1.5小时左右

15.煮好的扎肝捞出

16.把卤汁烧开,放入煮好的扎肝,加水淀粉勾芡即可

© ms.twlfs.com  做菜菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号