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干锅鸡翅的做法步骤

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-10-15

鸡翅

莴笋

土豆

灯笼椒

花椒

干锅酱料

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蚝油

西芹

料酒

生抽

1.准备原材料,土豆、莴笋去皮洗净,鸡翅洗干净。

2.在洗净的鸡翅上,打上两道花刀。

怎样控制癫痫病频繁发作">3.莴笋切成条,土豆切成片。

4.西芹洗净,切成丁。

5.鸡翅冷水入锅中焯水,放入料酒、葱、姜。焯水是为去除血水。

6.水开后,撇去浮沫,即可捞出鸡翅。

7.平底锅中倒入少许油,放入擦干水分的鸡翅。

抽风是怎么引起的ss="sstep">8.煎到两面金黄色。

9.将煎好的鸡翅盛出。

10.平底锅中再加入少许油,放入土豆片煎制。

11.一面煎黄后,翻面继续煎。

12.两面都金黄后盛出。

1河南癫痫病医院有哪几家3.锅中加入适量油爆香花椒,下入葱姜蒜。

14.放入灯笼椒,煸香。

15.加入干锅酱料炒出红油。

16.放入西芹翻炒变色后再放入莴笋条,继续翻炒。

17.加入土豆片、鸡翅,略翻炒,加入蚝油、生抽、糖,翻炒均匀即可。

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