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汤浓汁稠的经典素菜【四喜烤麸】的做法【图解

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-10-15

烤麸是常见的素食食材,以生面筋为原料制成。 烤麸有很多气孔,像海绵一样,能够饱饱地吸附汤汁,所以十分的美味。 最常见的做法是“四喜烤麸”, 山珍的鲜美滋味浓缩于汤汁之中,而饱吸汤汁的烤麸一口下去可是要鲜掉眉毛的。 【原材料】 主   料:烤麸干100克、口蘑50克、干黄花菜5克、干黑木耳10克、花生10克 调味料:食用油10克、香油10克、八角0.2克、白糖20克、盐3克、哪家羊角风医院专业 鸡粉2克、清水750克、老抽10克、生抽10克 【制作方法】 1、将烤麸干洗净在冷水中浸泡一夜,汆水后捞出沥干水分; 2、干黑木耳用温水泡开,洗净汆水后捞出沥干水分; 3、干黄花菜用温水泡约20分钟后捞出沥干水分; 4、口蘑去蒂洗净后切片备用;花生用开水泡涨后剥去花生衣; 5、锅内加入清水,下烤麸,加入八角、白糖、盐、鸡粉、食用油和香油一起煮开,转小火煨煮30分钟; 6、放入口蘑、黑木耳和黄花菜,加入老抽良性癫痫可以自行治愈吗、生抽调味,再煮5分钟左右,烧至汤汁浓稠即可。 更多分享敬请关注新浪微博:@尾巴的厨房 或者关注微信订阅号:尾巴的厨房 其他精彩博文 ******************************宁夏看癫痫的医院************************************* 新浪首页作品 (请点击菜谱名查看详细做法) 五花肉烧墨鱼 奶香南瓜羹 秘制东坡肉 小笼粉蒸牛肉 鱼香茄子煲 香酥鲫鱼 汾酒牛肉 红烧肉 大千圆子汤 鱼香小龙虾 博客首页癫痫病发作之后怎么做 ?作品(部分) 请点击菜谱名查看详细做法 什锦糯米饭 地狱猪手煲 太白酱肉 冷锅兔 棒棒鸡 扣肉 干拌牛肉 麻辣牛肉干 糖醋排骨 粉蒸排骨 土匪猪肝 红烧牛肉 *********************************************************************************************

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