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儿童吃无铅皮蛋有害吗?

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-11-07

  传统的皮蛋在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其北京治疗癫痫病医院哪个好中的铅或铜会慢性积累而不利。“无铅皮蛋”的腌制已改进工艺,用硫酸铜、锌等癫闲是什么原因导致代替氧化铅。 

  但“无铅皮蛋”并不是一点都不含定西治疗癫痫病专科医院铅,只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大陕西治疗癫痫专科医院,但对儿童来说,无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。

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