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夏季教你如何吃苦养生夏季养生夏季饮食四季养生

来源:做菜菜谱大全   时间: 2020-11-12

  俗话说:天热食“苦”,胜似进补。夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,体内充满了湿热的感觉,苦味食物大多也都是去湿热的食物,苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效,可通过这些作用,让你的机体达到平衡,安度夏日。

  不过,苦味菜大多性味苦寒,一次不能吃得太多,否则容易引起恶心、呕吐烟台哪家医院专治癫痫病,看这里等不适反应,脾胃虚寒的人更是要少吃为宜。

  芹菜:降血压、降血脂

  芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒者要少吃。

  苦菊:抗菌陕西癫痫医院哪里专业、消炎、明目

  苦菊又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

  苦瓜:清心明目、益气解热

  中医认为,苦瓜有清暑除烦的功效。明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气癫痫治疗医院解热”。苦瓜的苦是纯正而天然的,它具有独特的苦味成分可以起到解热作用,特别适合夏季食用。

  芥菜:促进胃、肠消化功能

  芥菜可以算是绿叶菜中苦味异常重的一种了。芥菜中的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富,有提神醒脑、解除疲劳的作用。因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,也是黑龙江什么癫痫病医院好夏日开胃助消化的好选择。

  油麦菜:蛋白质含量高

  油麦菜又叫莜麦菜,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形。油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。

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